Batatas Recheadas com Ovos
Ingredientes:
♥ Batatas Assadas (mornas)
♥ Ovos
♥ Manteiga Derretida
♥ Sal Grosso e Pimenta Preta
♥ Queijo Ralado a sua escolha (cheddar, gruyère, fontina, pepperjack)
♥ Recheios adicionais à sua escolha: (legumes refogados, Bacon ou Presunto, etc.)
Preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 180º C.
2- Com uma colher retire o interior, deixando uma fina camada de batata sem rasgar a casca. Guarde o recheio da batata para outro uso.
3- Pincele dentro de cada batata com manteiga derretida e polvilhe com um pouco de sal e pimenta. Espalhe uma camada de queijo ralado em cada batata e adicione os recheios ao seu gosto (bacon, legumes, carne em cubos, etc) Encha cada batata cerca de 3/4. Quebre um ovo em cada batata. Polvilhe com um pouco de sal e pimenta mais. Cubra com queijo e coberturas adicionais, se desejar.
4- Coloque as batatas em uma assadeira e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos (Dependendo dos fornos)
Fonte e fotos autorizadas: http://www.ourbestbites.com/
♥ Batatas Assadas (mornas)
♥ Ovos
♥ Manteiga Derretida
♥ Sal Grosso e Pimenta Preta
♥ Queijo Ralado a sua escolha (cheddar, gruyère, fontina, pepperjack)
♥ Recheios adicionais à sua escolha: (legumes refogados, Bacon ou Presunto, etc.)
Preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 180º C.
2- Com uma colher retire o interior, deixando uma fina camada de batata sem rasgar a casca. Guarde o recheio da batata para outro uso.
3- Pincele dentro de cada batata com manteiga derretida e polvilhe com um pouco de sal e pimenta. Espalhe uma camada de queijo ralado em cada batata e adicione os recheios ao seu gosto (bacon, legumes, carne em cubos, etc) Encha cada batata cerca de 3/4. Quebre um ovo em cada batata. Polvilhe com um pouco de sal e pimenta mais. Cubra com queijo e coberturas adicionais, se desejar.
4- Coloque as batatas em uma assadeira e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos (Dependendo dos fornos)
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