Bolo de Chocolate Molhado

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Ingredientes

- 2 xícaras de farinha de trigo branca

- 2 xícaras de açúcar refinado

- 1 xícara de leite integral

- 6 colheres de sopa cheia de chocolate em pó, não pode ser achocolatado

- 1colher de sopa de fermento para bolo

- meia dúzia de ovos

Modo de preparo

Em um recipiente e com o auxilio de uma batedeira para facilitar o serviço, bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata mais um pouco, adicione o açúcar e deixe bater até ficar uma massa homogênea.

Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite e bata novamente por mais 1 minuto. Em uma forma untada adicione a massa e coloque para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos em fogo médio.

Ingredientes da cobertura

- 2 colheres de chocolate em pó

- 1 colher de margarina derretida

- ½ copo de leite

Modo de fazer a cobertura

Em uma panela pequena coloque duas colheres de chocolate em pó, uma colher de margarina derretida, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver. Deixe até engrossar, depois despeje sobre o bolo ainda quente.