CAMARÃO/ GAMBAS À MANEL

CAMARÃO/ GAMBAS À MANEL

INGREDIENTES

CAMARÃO/ GAMBAS
DENTES DE ALHO ÀS RODELAS

PIRI-PIRI
SUMO DE LIMÃO
SAL
AZEITE E MANTEIGA
VINHO BRANCO
1 FOLHA DE LOURO

PREPARAÇÃO

Numa frigideira, põe o azeite com a manteiga, quando a manteiga estiver derretida, junta os alhos, deixa fritar um pouco. Adiciona os camarões, tempera de sal, piri-piri e o louro. Tapa a frigideira, quando os camarões mudarem de cor, rega com vinho branco, deixa ferver até apurar.
Se gostar rega com sumo de limão.

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