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terça-feira, 18 de setembro de 2012

Estufado de Macarrão com Camarão e Pescada

Estufado de Macarrão com Camarão e Pescada
Preparação em 30 minutos.
Para  pessoas.



Lista de IngredientesComo Preparar
  300 gr de pescada
  500 gr de macarrão
  200 gr de camarão (miolo)
  100 gr de polpa de tomate
  50 gr de cebola
  10 gr de alho
  4 cl de óleo
  3 cl de vinho branco
  20 gr de coentros picados
1Leve ao lume um tacho com o óleo, a cebola e o alho picado.
2Deixe alourar e acrescente a polpa de tomate.
3Deixe cozinhar um pouco e refresque com vinho branco.
4Tempere de sal e pimenta.
5Acrescente água e coza o macarrão neste caldo.
6Quando estiver quase cozinhado, o que demora cerca de 12 minutos, junte os camarões já descongelados e a pescada cortada aos cubos, também já descongelada.
7Depois de levantar fervura, cozinhe durante mais três minutos.
8Junte os coentros picados e sirva.



http://www.continente.pt/recipeUniverse.aspx?recipeArea=0101&recipeID=R592

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