Batatas
Dentes de alho
Azeite
Sal
Rosmaninho
Sal
Rosmaninho
Cozem-se as batatas com a pele, não deixando cozer muito para que não se desfaçam. Num recepiente que vá ao forno, põe parte do azeite, junta as batatas cortadas aos quartos, por cima, põe os alhos laminados, polvilha com pimenta branca, sal, rosmaninho, rega com o restante azeite. Leva ao forno até tomarem côr.
(São optimas para acompanhar peixe assado, ou carne assada.)
(São optimas para acompanhar peixe assado, ou carne assada.)
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