Bolo de claras com laranja

Bolo de claras com laranja

250 g de açucar
190 g de farinha
125 g de manteiga
8 claras
1 colher de chá de fermento
sumo de 1 laranja

Começar por bater a manteiga com o açuçar. De seguida juntar a farinha, o fermento e o sumo da laranja e mexer bem. Bater as claras em castelo firme e envolver sem bater. Levar a forno médio (180ºC) numa forma untada e polvilhada cerca de 40 min.

http://asreceitasladecasa.blogspot.pt/2008/06/bolo-de-claras-com-laranja.html