Bolo de nozes

Bolo de nozes

Já há algum tempo que não publico uma sobremesa ou uma receita de bolo. Hoje resolvi contrariar essa tendência e apresento-vos um bolo que fiz, no início das minhas férias, para um almoço em família.

Ingredientes:
5 ovos
5 chávenas de chá de açúcar amarelo
1 chávena de óleo
3 chávenas de farinha
1 chávena de chá de água com gás
1 colher de chá de fermento em pó
100 g de nozes picadas grosseiramente

1. Bater os ovos com o açúcar.

2. Juntar o óleo e a farinha. Misturar bem.

3. Adicionar a água com gás. Voltar a mexer bem.

4. Juntar o fermento e as nozes envolvidas em farinha.

5. Levar ao forno em forma untada com margarina.

http://cincoquartosdelaranja.blogspot.pt/2009/09/bolo-de-nozes.html