3 claras + 3 colheres de sopa de açucar
1 pacote de natas +2 colheres de sopa de açucar
+- 200gr de morangos com 4 colheres de sopa de açucar
Batem-se as natas depois junta o açucar e continua a bater até ficarem firmes, e reserva,depois batem-se as claras em castelo e junta o açucar e continua a bater até ficarem bastante firmes, trituram-se os morangos, junto com o açucar com a varinha magica e depois envolve-se tudo muito bem,eu costumo congelar em caixas proprias de Tupperware, e se mexer-mos de vez em quando até congelar completamente fica mais cremoso.
http://maisumsobreculinaria.blogspot.pt/2007/04/o-que-fazer-tantas-claras.html
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