Lasanha à Bolonhesa
Foi feita da maneira usual: um pouco bolonhesa no fundo de um tabuleiro de ir ao forno untado com margarina, camadas alternadas de placas de massa para lasanha, bolonhesa, molho béchamel (usei de compra) e queijo mozzarela ralado, terminando numa última e generosa camada de béchamel, polvilhada com mais mozzarela ralado e oregãos.
Foi ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40-50 minutos.
Nota: Quando uso molho béchamel de compra, costumo deitá-lo numa tigela, temperá-lo de sal, pimenta e noz moscada e utilizá-lo de seguida.
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