Mousse de Maracujá

Mousse de Maracujá 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
150 ml de sumo de maracujá
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 unidades de clara de ovo em neve
5 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

Bata as claras de ovos em neve e separe.
Hidrate a gelatina na água e depois dissolva em banho-maria.
Bata o leite condensado, o sumo e o creme de leite no liquidificador , em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida.
Junte a mistura batida no liquidificador com as claras em neve.
Coloque a mousse de maracujá em taças e leve ao congelador por 10 minutos, depois coloque na geladeira.
Decore com sementes de maracujá.
Observação:

De preferência para fazer a receita com 6 horas de antecedência.

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