Scotch Scones

Scotch Scones

Ingredientes


2 chávenas de chá de farinha
3 colheres de chá de fermento para bolos
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
1/2 chávena de chá de leite
1/3 de chávena de chá de margarina derretida


Preparação


Numa taça, misturar a farinha, o açúcar e o fermento. Noutro recipiente, bater os ovos com um garfo, a que se junta o leite e a margarina derretida. Misturar com os ingredientes secos apenas até obter uma massa homogénea. Colocar colheradas de massa no tabuleiro de forno untado com margarina. Levar ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por 15 a 18 minutos. Servir quentes ou mornos, com manteiga, compotas ou mel. 

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