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terça-feira, 20 de novembro de 2012

Bolo com Recheio e cobertura de Noz



Ingredientes:
300 gramas de farinha
4 ovos
130 gramas de manteiga
180 ml de leite
150 gramas de açúcar mascavado
uma pitada de sal
1 colher de café de extracto de baunilha
2 colheres de café de bicarbonato de sódio
90 gramas de nozes picadas
150 gramas de açúcar mascavado
50 gramas de farinha
60 gramas de manteiga fria
Cobertura e recheiro
Juntar a manteiga, açúcar e farinhaMisturar muito bem com as mão
Colocar as nozesMisturar bem
Bolo:
Bater a manteiga amolecida com o açúcarJuntar os ovos um a um e bater entre cada adição
até se obter um creme
Juntar os ingredientes secos.
Colocar um pouco no creme
bater em velocidade mínima
Juntar um pouco de leite e bater.
Repetir até terminar a farinha e o leite
Colocar metade do creme numa forma
untada com manteiga e polvilhada com farinha
Colocar metade do crumble de nozColocar o resto do creme
Colocar o resto do crumble de noz
Levar ao forno por 50 minutos a 180º
                                                  http://www.aculpaedasbolachas.com/2012/09/BolodeNoz.html?utm_source=BP_recent

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