Bife com molho de cogumelos 2

Bife com molho de cogumelos 2

Ingredientes para 4 pessoas
4 bifes de vaca
1 embalagem de cogumelos paris frescos (200gr)
manteiga qb
azeite
2 dentes de alho
2 folhas de louro
sal
pimenta preta






Confecção

- Tempere com antecedência os bifes com o alho laminado e as folhinhas de louro.
- Numa frigideira coloque um pouco de manteiga e um fio de azeite e aqueça. Junte os alhos do bife e frite os bifes e temperando-os de sal.
- Depois de fritos reserve-os e escorra bem o molho que deles sai para a frigideira.
- Corte em fatias os cogumelos e frite-os no molho dos bifes, temperando de sal e pimenta preta moída na altura.
- Quando começarem a ganhar cor, baixe o lume e junte o pacote de natas. Deixe o molho engrossar a gosto.
- Sirva os bifes com o molho por cima e acompanhe com batatas fritas.

http://cincosentidosnacozinha.blogspot.pt/