INGREDIENTES
Bifes de vaca
Cebola
Alhos
Sal
Pimenta
Azeite
Margarina
Vinho branco ou cerveja
MODO DE PREPARAÇÃO
Tempere os bifes com alho e sal e pimenta e vinho branco ou cerveja. Deixe a marinar durante algum tempo.
Numa frigideira coloque só azeite ou metade azeite e metade margarina. Coloque a cebola em rodelas e deixe fritar um pouco antes de colocar os bifes.
Quando estiverem no ponto sirva de imediato acompanhados com puré de batata.
NOTA: Pode enriquecer este prato colocando algumas gambas. Se estiverem cruas coloque-as ao mesmo tempo que os bifes se já estiverem cozidas apenas um pouco antes de estarem prontos para aquecerem.
http://www.receitasdadina.com/2009/01/bifes-de-cebolada.html
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