Mousse maravilha

Mousse maravilha

INGREDIENTES

100 g de chocolate ao leite

100 g de chocolate meio amargo

200 g de chocolate branco

6 ovos

1/2 xícara de manteiga sem sal

2 colheres de sopa rasas de açúcar

MODO DE PREPARO

Pique o chocolate ao leite e o meio amargo

Acrescente a metade da manteiga

derreta em banho-maria

Junte 3 gemas, uma a uma, mexendo bem

Bata 3 claras em neve e coloque 1 colher de açúcar e misture ao chocolate

Faça a mousse de chocolate branco do mesmo modo com o restante dos ingredientes

Deixe esfriar bem, pode deixar um pouco na geladeira

Depois arrume em um refratário intercalando as mousses

Deixe gelar e pode servir

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